麻婆豆腐
- 拼音：má pó dòu fǔ
- 注音：ㄇㄚˊ ㄆㄛˊ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ
- 繁体：
基本意思
麻婆豆腐 麻婆豆腐：菜名 麻婆豆腐：张艺兴演唱歌曲
词语解释
基本解释
用调味品烹调成的又麻又辣的豆腐羹。相传为麻婆所创，故称。辞典解释
麻婆豆腐má pó dòu fuㄇㄚˊ ㄆㄛˊ ㄉㄡˋ ˙ㄈㄨ一种川菜。相传是一位四川陈姓麻脸妇人所创。以豆腐、绞碎或剁碎的猪肉或牛肉、蒜屑、辣豆瓣酱、葱屑及多种调味料配合烹制而成。
英语 mapo tofu, stir-fried beancurd in chili sauce
德语 Mapo Doufu ( scharfer Doufu-Eintopf mit Hackfleisch ) (S, Ess), Mapo Tofu ( scharfer Tofu-Eintopf mit Hackfleisch ) (S, Ess), scharfer Tofu-Eintopf ( mit Hackfleisch ) (S, Ess)
网络解释
麻婆豆腐
麻婆豆腐：菜名麻婆豆腐：张艺兴演唱歌曲
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