扛子火燒
- 拼音：gāng zi huǒ shāo
- 注音：ㄍㄤ ˙ㄗ ㄏㄨㄛˇ ㄕㄠ
- 繁体：扛子火烧
基本意思
辞典解释扛子火烧gāng zi huǒ shāo 一种北方食品。由硬面做的饼，形状像烧饼，可是比烧饼硬很多。 《儒林外史．第二回》：「厨下捧出汤点来，一大盘实心馒头，一盘油煎的扛子火烧。」 也称为「杠子头」。
词语解释
辞典解释
扛子火烧gāng zi huǒ shāoㄍㄤ ˙ㄗ ㄏㄨㄛˇ ㄕㄠ一种北方食品。由硬面做的饼，形状像烧饼，可是比烧饼硬很多。
《儒林外史．第二回》：「厨下捧出汤点来，一大盘实心馒头，一盘油煎的扛子火烧。」
也称为「杠子头」。
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