豉的意思,拼音读音

豉的写法
  • 拼音:chi
  • 注音:ㄔˇ
  • 部首:豆部
  • 结构:左右
  • 总笔画:11画
  • 叠字:
  • 统一码:8C49
  • 笔画顺序:一丨フ一丶ノ一一丨フ丶

基本解释

基本字义

chǐ(ㄔˇ)

⒈  〔豆豉〕一种用熟的黄豆或黑豆经发酵后制成的食品。

造字法

形声:从豆、支声

English

fermented beans

详细解释

基本词义

chǐ

〈名〉

豆豉 [fermented soya beans]。用煮熟的大豆或小麦发酵后制成。有咸、淡二种。供调味用。淡的也可入药。如:豉酒(用豆豉浸渍的酒,可供药用);豉羹(即豆豉)

康熙字典

豉【酉集中】【豆部】 康熙筆画:11画,部外筆画:4画

《唐韻》《集韻》《韻會》是義切《正韻》時吏切,音䊓。與同。《說文》配鹽幽尗也。《徐曰》尗,豆也。幽,謂造之幽暗也。《釋名》豉,嗜也。五味調和,須之而成,乃可甘嗜也。《史記·貨殖傳》鹽豉千合。《前漢·食貨志》長安樊少翁賣豉,號豉樊。

草豉。《本草綱目》生巴西諸國,草似韭狀,豉出花中。彼人食之。

豉蟲。《葛洪·肘後方》此蟲正黑如大豆,浮遊水上,治射工毒成瘡、口不能語。用豉母蟲一枚含口中,卽瘥。《類篇》或作䜻。

字成语