龍鬚菜

龙须菜 （百合科天门冬属植物）龙须菜，又名海菜、江离、线菜、发菜，是百合科天门冬属植物，是一种野生名菜，属多年生藤状攀援植物，其天然野生藤茎可长达30~50米，属无性繁殖。也是中国山东地区提取琼胶的原料之一。 龙须菜因嫩茎形似龙须而得名，有素菜之珍的美誉。

基本解释

龙须菜 lóngxūcài

(1) [eucheuma][口]∶麒麟菜

(2) [asparagus]〈方〉∶石刁柏

辞典解释

龙须菜lóng xū cài ㄌㄨㄥˊ ㄒㄩ ㄘㄞˋ

植物名。龙须菜科龙须菜属，多年生草本植物。植株形状如水草，为水蓝色，成熟老化时为褐色。产于河流出海口处，生长株沉入水中，根生水底土里，亦可经由人工养殖而得。可供食用。

英语 asparagus, (Taiwan)​ young shoots of the chayote vine 佛手瓜[fo2 shou3 gua1]

龙须菜 （百合科天门冬属植物）

龙须菜，又名海菜、江离、线菜、发菜，是百合科天门冬属植物，是一种野生名菜，属多年生藤状攀援植物，其天然野生藤茎可长达30~50米，属无性繁殖。也是中国山东地区提取琼胶的原料之一。
龙须菜因嫩茎形似龙须而得名，有素菜之珍的美誉。