yú zhǎ

鱼鲊

拼音：yú zhǎ
注音：ㄩˊ ㄓㄚˇ
繁体：魚鮓

基本意思

鱼鲊鱼鲊，湖南祁阳的特色美食。祁阳鱼鲊与一般鱼肴不一样，因为祁阳鱼鲊必须生吃，在吃法上有些独特。

词语解释

基本解释

1.亦作"鱼?"。 2.腌鱼;糟鱼。

辞典解释

鱼鲊yú zhǎㄩˊ ㄓㄚˇ

腌鱼。
唐．李频〈及第后还家过岘岭〉诗：「石斑鱼鲊香冲鼻，浅水沙田饭遶牙。」

网络解释

鱼鲊

鱼鲊，湖南祁阳的特色美食。祁阳鱼鲊与一般鱼肴不一样，因为祁阳鱼鲊必须生吃，在吃法上有些独特。

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