鱈魚
- 拼音：xuě yú
- 注音：ㄒㄩㄝˇ ㄩˊ
- 繁体：鳕鱼
基本意思
辞典解释鳕鱼xuě yú 一种常见的食用鱼。产于寒冷的深海，口大而鳞细，肉白似雪。肉质细嫩，食用时，清蒸、煎炸皆宜。如：「鳕鱼羹」、「清蒸鳕鱼」、「铁板鳕鱼」。参见「鳕」条。 英语 cod德语 Dorsch (S), Kabeljau (S)法语 morue
词语解释
辞典解释
鳕鱼xuě yúㄒㄩㄝˇ ㄩˊ一种常见的食用鱼。产于寒冷的深海，口大而鳞细，肉白似雪。肉质细嫩，食用时，清蒸、煎炸皆宜。如：「鳕鱼羹」、「清蒸鳕鱼」、「铁板鳕鱼」。参见「鳕」条。
英语 cod
德语 Dorsch (S), Kabeljau (S)
法语 morue