xiāng cǎo jīng

香草精

基本意思

香草精香草精是一种从香草提炼的食用香精，常用于糕点类去除蛋腥味或是制作香草口味点心。

香草精xiāng cǎo jīngㄒㄧㄤㄘㄠˇ ㄐㄧㄥ

一种淡黄色的针状结晶，含于香草豆和安息香里。可由亚琉酸纸浆废液中的木质磺酸和钙化合而成，用于冰淇淋、糕饼、香烟等。

英语 vanilla, vanilla extract, methyl vanillin C8H8O3

德语 Vanillin

香草精是一种从香草提炼的食用香精，常用于糕点类去除蛋腥味或是制作香草口味点心。