镬釜

镬釜 huò fǔ 镬釜（鑊釜） 大锅。 北魏 贾思勰 《齐民要术·笨麴并酒》：“作﹝ 秦州 春酒麴法﹞用小麦不虫者，於大鑊釜中炒之。” 石声汉 注：“鑊釜，大锅。”

基本解释

1.大锅。

镬釜

huò fǔ ㄏㄨㄛˋ ㄈㄨˇ
镬釜（鑊釜）
大锅。 北魏 贾思勰 《齐民要术·笨麴并酒》：“作﹝ 秦州 春酒麴法﹞用小麦不虫者，於大鑊釜中炒之。” 石声汉 注：“鑊釜，大锅。”