醱酵乳
- 拼音：pò xiào rǔ
- 注音：ㄆㄛˋ ㄒㄧㄠˋ ㄖㄨˇ
- 繁体：酦酵乳
基本意思
辞典解释酦酵乳pò xiào rǔ 以牛、羊、马乳等为原料，接种乳酸菌或酵母，经酦酵后产生特殊风味的乳制品。 如：「市售酦酵乳有些因冷藏条件不足，很容易变坏。」
词语解释
辞典解释
酦酵乳pò xiào rǔ ㄆㄛˋ ㄒㄧㄠˋ ㄖㄨˇ以牛、羊、马乳等为原料，接种乳酸菌或酵母，经酦酵后产生特殊风味的乳制品。
如：「市售酦酵乳有些因冷藏条件不足，很容易变坏。」
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