酒藥
- 拼音：jiǔ yào
- 注音：ㄐㄧㄡˇ ㄧㄠˋ
- 繁体：酒药
基本意思
酒药 酿酒所需的酵母，叫做酒药，在早些年，这种酒药每个妇女都会制造。也就是说用酒药制酒是中国传统的方法。
词语解释
基本解释
酒药 jiǔyào
[yeast for brewing rice wine or fermenting glutinous rice] 用于酿造黄酒和江米酒的曲
辞典解释
酒药jiǔ yàoㄐㄧㄡˇ ㄧㄠˋ酿制黄酒或米酒所用的曲。
英语 brewer's yeast, yeast for fermenting rice wine