dòu jiàng qīng

豆醬清

  • 拼音:dòu jiàng qīng
  • 注音:ㄉㄡˋ ㄐㄧㄤˋ ㄑㄧㄥ
  • 繁体:豆酱清

基本意思

豆酱清 dòu jiàng qīng 豆酱清 指酱油一类的调味品。 北魏 贾思勰 《齐民要术·作酱法》:“﹝作燥脠法﹞生姜五合,橘皮两叶,鸡子十五枚,生羊肉一斤,豆酱清五合。” 缪启愉 校释:“豆酱清,是豆酱中取出的清汁。”

词语解释

基本解释

指酱油一类的调味品。

网络解释

豆酱清

dòu jiàng qīng ㄉㄡˋ ㄐㄧㄤˋ ㄑㄧㄥ
豆酱清
指酱油一类的调味品。 北魏 贾思勰 《齐民要术·作酱法》:“﹝作燥脠法﹞生姜五合,橘皮两叶,鸡子十五枚,生羊肉一斤,豆酱清五合。” 缪启愉 校释:“豆酱清,是豆酱中取出的清汁。”