豆腐衣
- 拼音：dòu fǔ yī
- 注音：ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄧ
- 繁体：
基本意思
方言。即豆腐皮。
词语解释
基本解释
方言。即豆腐皮。辞典解释
豆腐衣dòu fu yīㄉㄡˋ ˙ㄈㄨ ㄧ煮熟豆浆表面所凝结成的薄膜，揭下晾干后可供食用。
也称为「豆腐皮」。
德语 Sojamilchhaut (S, Ess), Tofu-Blätter ( wörtl. Tofu-Überzug ) (S, Ess), Tofublätter ( wörtl. Tofuüberzug ) (S, Ess)
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