菰菜
- 拼音：gū cài
- 注音：ㄍㄨ ㄘㄞˋ
- 繁体：
基本意思
菰菜 即茭白。 《晋书·张翰传》：“因见秋风起，思 吴中 菰菜、蓴羹、鲈鱼脍。”
词语解释
基本解释
1.即茭白。辞典解释
菰菜gū càiㄍㄨ ㄘㄞˋ植物名。禾本科菰属，多年生植物。生于浅泽，春日从地下茎生新苗，高一公尺许。茎细长而尖，扁平。叶丛生。夏秋开花，缀生小花，呈淡紫色大圆锥花序。人工栽培的嫩茎肥大可供食用。秋结果实，果实称为「雕胡米」、「菰米」、「菰粱」、「安胡」。嫩芽、果可食用。
网络解释
菰菜
即茭白。《晋书·张翰传》：“因见秋风起，思 吴中 菰菜、蓴羹、鲈鱼脍。”