菜心
- 拼音：cài xīn
- 注音：ㄘㄞˋ ㄒㄧㄣ
- 繁体：
基本意思
菜心 菜心又名菜薹，十字花科芸薹属，一、二年生草本植物。适合播种在南方温暖的地区，是我国南方的特产蔬菜之一。一年四季均可播种，现世界各地均有引种栽培。
词语解释
基本解释
菜的中心部分。辞典解释
菜心cài xīnㄘㄞˋ ㄒㄧㄣ芥菜的粗茎。
某些植物的茎可供腌渍、炒食来佐餐，此茎通称为「菜心」。
英语 choy sum, Chinese flowering cabbage, stem of any Chinese cabbage
德语 Rübsen
法语 Brassica parachinensis, choy sum (chou chinois)