zāo yān

糟腌

  • 拼音:zāo yān
  • 注音:ㄗㄠ ㄧㄢ
  • 繁体:糟醃

基本意思

糟腌 是以盐和香糟卤为主要调味料的腌制法。

词语解释

基本解释

1.亦作"糟淹"。亦作"糟腌"。 2.用酒或糟加上盐及其他调味品腌制食品。 3.指糟腌的食品。

网络解释

糟腌

是以盐和香糟卤为主要调味料的腌制法。