shí tou bǐng

石頭餅

  • 拼音:shí tou bǐng
  • 注音:ㄕˊ ˙ㄊㄡ ㄅㄧㄥˇ
  • 繁体:石头饼

基本意思

辞典解释石头饼shí tou bǐng 一种饼干。将石头平铺在万能锅中,用大火加热至烫手的程度,再将以中筋及低筋面粉混合其他材料制成的面团擀成饼片,铺放在石头上烘焙至又脆又硬即成。

词语解释

辞典解释

石头饼shí tou bǐngㄕˊ ˙ㄊㄡ ㄅㄧㄥˇ

一种饼干。将石头平铺在万能锅中,用大火加热至烫手的程度,再将以中筋及低筋面粉混合其他材料制成的面团擀成饼片,铺放在石头上烘焙至又脆又硬即成。