牛舌餅

辞典解释牛舌饼niú shé bǐng 一种台湾乡土小吃。以面粉烘制而成，形状似牛舌，故称为「牛舌饼」。甜、咸口味皆有，以宜兰、鹿港等地出产的最具风味，但制法稍异。

辞典解释

牛舌饼niú shé bǐng ㄋㄧㄡˊ ㄕㄜˊ ㄅㄧㄥˇ

一种台湾乡土小吃。以面粉烘制而成，形状似牛舌，故称为「牛舌饼」。甜、咸口味皆有，以宜兰、鹿港等地出产的最具风味，但制法稍异。