烤肉

烤肉 烤肉（barbecues），是一道菜品，制作原料有猪肉、牛肉、蔬菜、海鲜等。独具风味，历史悠久，有浓郁的香味和鲜美的味道，可大大提高食欲。值得一提的是，现代烤肉与刀耕火种时的烤肉并不相同。据《汉代画象全集》可知，早在两汉时期就有体系完备的烤肉烤食讲究。

基本解释

烤肉 kǎoròu

[roast meat] 烤过的肉;将准备好的肉放于火之上或之前或将其放在烤炉中烤

辞典解释

烤肉kǎo ròuㄎㄠˇ ㄖㄡˋ

将肉放在架上烤熟。
如：「为了节能减碳，很多社区都响应中秋节只联谊不烤肉了！」

经烘烤的肉。
如：「参加运动会，大家站在太阳下好几个钟头，都快变成烤肉了。」

英语 barbecue (lit. roast meat)​

德语 am offenen Feuer braten (S)​, Barbecue (S)​, Grillfleisch, Fleisch zum Grillen (S, Ess)​, Grillparty, Grillen (S)​, grillen, etw. am offenen Feuer braten (V, Ess)​

法语 barbecue, grillades, rôti

烤肉

烤肉（barbecues），是一道菜品，制作原料有猪肉、牛肉、蔬菜、海鲜等。独具风味，历史悠久，有浓郁的香味和鲜美的味道，可大大提高食欲。值得一提的是，现代烤肉与刀耕火种时的烤肉并不相同。据《汉代画象全集》可知，早在两汉时期就有体系完备的烤肉烤食讲究。