zhá jiàng

炸酱

  • 拼音:zhá jiàng
  • 注音:ㄓㄚˊ ㄐㄧㄤˋ
  • 繁体:炸醬

基本意思

炸酱 炸酱,通常作为炸酱面等主食的辅助作料,一般有肉末炸酱、鸡蛋炸酱、素炸酱等。炸酱的主要材料有猪绞肉, 豆乾,葱 , 大蒜 , 姜。

词语解释

基本解释

1.比喻侵吞;硬扣下。

辞典解释

炸酱zhá jiàngㄓㄚˊ ㄐㄧㄤˋ

用油、碎肉或加豆瓣酱等煎制成的酱,用来拌面条吃。如炸酱面。

北平方言。借用他人的东西而据为己有、吞没。

网络解释

炸酱

炸酱,通常作为炸酱面等主食的辅助作料,一般有肉末炸酱、鸡蛋炸酱、素炸酱等。炸酱的主要材料有猪绞肉, 豆乾,葱 , 大蒜 , 姜。