yú qián gāo

榆钱糕

  • 拼音:yú qián gāo
  • 注音:ㄩˊ ㄑㄧㄢˊ ㄍㄠ
  • 繁体:榆錢糕

基本意思

榆钱糕 榆钱糕白绿相间,香甜适口,是传统特色糕点之一。将发面对上白糖,对好碱,加水和匀,制成糊状。榆钱洗净,控去水份,掺入面中或撒于面上,上屉蒸25分钟下屉,凉、热吃均可。

词语解释

基本解释

以榆荚和面加糖或盐等做成的蒸糕。

网络解释

榆钱糕

榆钱糕白绿相间,香甜适口,是传统特色糕点之一。将发面对上白糖,对好碱,加水和匀,制成糊状。榆钱洗净,控去水份,掺入面中或撒于面上,上屉蒸25分钟下屉,凉、热吃均可。