chái yú

柴魚

拼音：chái yú
注音：ㄔㄞˊ ㄩˊ
繁体：柴鱼

基本意思

辞典解释柴鱼chái yú 将除去内脏的鲜鱼蒸熟，以慢火烘烤成坚硬薰黄的鱼干，再刨成薄片。因形状颜色似柴，故称为「柴鱼」。德语 Katsuobushi

词语解释

辞典解释

柴鱼chái yúㄔㄞˊ ㄩˊ

将除去内脏的鲜鱼蒸熟，以慢火烘烤成坚硬薰黄的鱼干，再刨成薄片。因形状颜色似柴，故称为「柴鱼」。

德语 Katsuobushi

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