文官果

文官果 文冠果是我国特有的一种优良木本食用油料树种。文冠果种子含油率为30%-36%，种仁含油率为55%—67%。其中不饱和脂肪酸中的油酸占52.8%-53.3%，亚油酸占37.8%—39.4%，易被人体消化吸收。

基本解释

果名。产于我国北方﹐花美丽﹐供观赏﹐果形如螺﹐味甚甘﹐也可榨油。传说其树从河中浮来﹐有文林郎拾得种之﹐故名。参阅明谢肇淛《五杂俎．物部三》﹑清吴伟业《文官果》诗题注引陈藏器《本草拾遗》。

辞典解释

文官果wén guān guǒㄨㄣˊ ㄍㄨㄢ ㄍㄨㄛˇ

植物名。无患子科文冠树属，落叶灌木或乔木。高约七公尺，具粗壮直立之枝，平滑无毛。奇数羽状复叶，长十三至二十七公分，有锯齿，表面暗绿色。四月开白花。果实七月间成熟，绿色，径三点六至五点四公分。种子黑褐色，厚约一公分，种仁白色，质似米麦，可食用。分布于我国辽宁、河北、山东、河南、山西、陕西等地山野间。
也称为「文冠树」。

文官果

文冠果是我国特有的一种优良木本食用油料树种。文冠果种子含油率为30%-36%，种仁含油率为55%—67%。其中不饱和脂肪酸中的油酸占52.8%-53.3%，亚油酸占37.8%—39.4%，易被人体消化吸收。