gǎn miàn

擀麵

拼音：gǎn miàn
注音：ㄍㄢˇ ㄇㄧㄢˋ
繁体：擀面

基本意思

辞典解释擀面gǎn miàn 用面杖压碾以水和成的软面，使薄而平，称为「擀面」。如：「北京师傅擀面的技术堪称一流。」

词语解释

辞典解释

擀面gǎn miànㄍㄢˇ ㄇㄧㄢˋ

用面杖压碾以水和成的软面，使薄而平，称为「擀面」。
如：「北京师傅擀面的技术堪称一流。」

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