大腸桿菌群
- 拼音:dà cháng gǎn jùn qún
- 注音:ㄉㄚˋ ㄔㄤˊ ㄍㄢˇ ㄐㄩㄣˋ ㄑㄩㄣˊ
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基本意思
辞典解释大肠杆菌群dà cháng gǎn jùn qún 包括多种细菌。虽非病原菌,却可作为公共卫生上,一种简单而迅速的探查依据,食品微生物学上称为「粪便污染指数」。虽然食物不一定真受粪便污染,但是食物受污染是肯定的。微生物学家以为,凡能够检出大肠杆菌群的食品,就可能检出病原菌。 也称为「大肠菌类」。
词语解释
辞典解释
大肠杆菌群dà cháng gǎn jùn qúnㄉㄚˋ ㄔㄤˊ ㄍㄢˇ ㄐㄩㄣˋ ㄑㄩㄣˊ包括多种细菌。虽非病原菌,却可作为公共卫生上,一种简单而迅速的探查依据,食品微生物学上称为「粪便污染指数」。虽然食物不一定真受粪便污染,但是食物受污染是肯定的。微生物学家以为,凡能够检出大肠杆菌群的食品,就可能检出病原菌。
也称为「大肠菌类」。
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