壽麵

寿面 寿面，民间寿诞习俗食品。庆寿吃寿面这一风俗，在中国南北方都很盛行，凡有老人庆寿，宴请三亲六眷、至友宾朋，被请者在送贺礼中，必有长寿面一品（此面长约 1.5公尺，过去市店有卖，俗称为扯油面）而寿星家宴客，在饮酒尽兴之后，不是吃饭，而是每人给吃一大碗面，这叫吃“寿面”。

基本解释

寿面 shòumiàn

[noodles eaten on one’s birthday] 祝寿时吃的象征长寿的面条

辞典解释

寿面shòu miàn ㄕㄡˋ ㄇㄧㄢˋ

过生日时所吃的面条，以寓长寿之意。
《歧路灯．第七八回》：「单表十五日早晨，谭宅安排寿面待客。」

英语 birthday noodles (for longevity)​

德语 Nudeln zum Geburtstag, Geburtstagsnudeln (S, Ess)​

法语 nouilles d'anniversaire (pour la longévité)​

寿面

寿面，民间寿诞习俗食品。庆寿吃寿面这一风俗，在中国南北方都很盛行，凡有老人庆寿，宴请三亲六眷、至友宾朋，被请者在送贺礼中，必有长寿面一品（此面长约 1.5公尺，过去市店有卖，俗称为扯油面）而寿星家宴客，在饮酒尽兴之后，不是吃饭，而是每人给吃一大碗面，这叫吃“寿面”。