削麵

辞典解释削面xiāo miàn 将和好的面团以锋刀削成薄片，直接入锅煮食，为坊间常见的一种小吃。 也称为「刀削面」。

辞典解释

削面xiāo miànㄒㄧㄠ ㄇㄧㄢˋ

将和好的面团以锋刀削成薄片，直接入锅煮食，为坊间常见的一种小吃。
也称为「刀削面」。