冷凍

冷冻 （汉语词语）冷冻，指降低温度，使物体凝固、冻结。也叫“制冷”，是应用热力学原理，用人工制造低温的方法，冰箱和空调都是采用制冷的原理。从化工的角度，一般都是采用一种临界点高的气体，加压液化，然后再使它汽化吸热，反复进行这个过程，液化时在其他地方放热，汽化时对需要的范围吸热。

基本解释

冷冻 lěngdòng

[freeze] 降低温度,使物体凝固、冻结

辞典解释

冷冻lěng dòng ㄌㄥˇ ㄉㄨㄥˋ

天气严寒。
如：「在冷冻的天气里，躲在被窝里睡觉，真是享受！」

将食物保存在低温的状态中，使食物凝固、冻结，以抑制细菌繁殖、防止有机体腐败，达到保藏的效果。
如：「放进冰箱冷冻。」

英语 to freeze, to deep-freeze

德语 einfrieren, gefrieren; gefroren, Gefrier-, Kühl- (V)​

法语 réfrigération, surgelé, congeler

冷冻 （汉语词语）

冷冻，指降低温度，使物体凝固、冻结。也叫“制冷”，是应用热力学原理，用人工制造低温的方法，冰箱和空调都是采用制冷的原理。从化工的角度，一般都是采用一种临界点高的气体，加压液化，然后再使它汽化吸热，反复进行这个过程，液化时在其他地方放热，汽化时对需要的范围吸热。